1) Практическая часть- замес, выпекание, выравнивание пряников- ученики все делают на практике, чтобы понять все нюансы и тонкости в пряничном деле. Разбор ошибок.
Теория-рецептура 3-х видов пряничного теста, все нюансы и тонкости приготовления, выпечки, выравнивания(теория). Разбор всех ошибок.
2) рецептура и замес айсинга для разных техник в росписи пряников ( практика, ученики делают самостоятельно, чтобы понять и ощутить все тонкости работы с айсингом)
3) практическая часть:
-заливка контурная и безконтурная;
-заливка объемная;
-цветочки из айсинга;
-текстура- кирпич, камни, штукатурка, дерево( на выбор)
-ткань, складочки, вязка(на выбор)
-состаривание, винтаж, прованс
-кракелюр- несколько способов
-разрисовка и придание натуральности и оживленности работы
- создание пряника- картины, подбор красок, роспись
4) на курсе создаем 2 пряника ( по успеваемости группы) с использованием разных техник и приемов.
Курс составлен таким образом, что научиться сможет каждый, независимо от уровня подготовки и возраста- главное терпение и огромное ЖЕЛАНИЕ)))
Есть он-лайн курс- обучение по скайпу!!!
После курсов вы получаете сертификат и послекурсовую поддержку по данной теме.
Курсы проводятся по всей территории Украины и в моей мастерской (при проведении курсов в моей студии, проживание для иногородних бесплатное)
Контакты и дополнительная инфо на моем сайте http://lepka-kursi.com/
Мой телефон +380933541000 (есть вайбер)
Мой скайп и почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
